Se permite recolectar” en lugar de “Prohibido pisar”
Quien pasea por Andernach am Rhein, se encuentra con algo singular: entre la muralla, el foso del castillo y las rotondas no crecen plantas ornamentales fáciles de cuidar, sino tomates, judías, acelgas y hierbas aromáticas. “En lugar de ‘Prohibido pisar’, de repente en el espacio público se lee ‘Se permite recolectar’”, explica Lutz Kosack, impulsor del proyecto y profesor en la Universidad de Bonn, al describir el concepto de la “Ciudad comestible”.
